早上起床沒胃口？那是因為你做的早餐顏值不夠~ 不需要早起就能吃到營養健康的高顏值早餐，手把手教你，快上車~ 火爆instagram的早餐碗（BreakfastBowl/SmoothieBowl）不僅擁有超高顏值，上鏡360°無死角，而且內含水果、堅果、穀物、牛奶等，營養均衡且熱量較低。 最關鍵的一點是做起來超級簡單省時，5分鐘即可完成，完美拯救上班族~ 一份早餐碗主要有兩個組成部分：基底和鋪料。 基底一般由蔬菜水果+液體類打成糊或汁，可根據個人口感喜好調整液體量。 鋪料則由水果、穀物堅果類組成。 蔬菜可選：番茄、胡蘿蔔、羽衣甘藍、甜菜等 水果可選：香蕉、牛油果、士多啤梨（小編推介靜岡露之水滴士多啤梨）、藍莓、覆盆子、火龍果、無花果、西柚等 穀物堅果類可選：奇亞籽、芝麻、麥片、玉米片、瓜子仁、腰果、花生碎、杏仁、南瓜籽、核桃等 下面舉個栗子 牛油果奶昔早餐碗 【食材】 牛油果、草莓、莓果、碧根果、獼猴桃、酸奶 【做法】 牛油果與酸奶打成奶昔，草莓、獼猴桃切片，與莓果、碧根果一起鋪在奶昔上即完成~ 牛油果營養價值非常高，有「森林黃油」之美稱，是優質的脂肪和蛋白質來源 周末在家擼劇，沒點吃的怎麼行，滿滿一大碗，熱量還低，吃起來毫無負擔~ 加班餓了來一碗，橫掃飢餓，做回自己~ 原文：https://kknews.cc/food/g8ojr2y.html

踏入七月，正值港人愛吃的夕張蜜瓜、香印提子、水蜜桃當造之時，港人每到日本都會特意買來品嚐。識食的你又知不知道各種日本水果何時最當造？ 1月：士多啤梨、日向夏、蘋果、洋梨、牛油果、柑、柚子、楊桃 2月：蘋果、士多啤梨、奇異果、柑、日向夏、柚子 3月：柑、士多啤梨、蘋果、日向夏、柚子、奇異果 4月：枇杷、士多啤梨、蜜瓜、沖繩菠蘿、日向夏、血橙 5月：車厘子、枇杷、梅、蜜瓜、芒果、沖繩菠蘿、荔枝 6月：西瓜、黃金奇異果、布冧、蜜瓜、梅、枇杷、車厘子、無花果、沖繩菠蘿、香蕉、芒果、藍莓、香蕉 7月：藍莓、紅莓、水蜜桃、無花果、櫻桃、布冧、西瓜、芒果、蜜瓜、香蕉、提子、蜜瓜 8月：巨峰提子、青提子、蜜瓜、西瓜、水蜜桃、無花果、香蕉、梅 9月：日本梨、柿子、洋梨、蘋果、提子、無花果、香蕉、栗子 10月：日本梨、柿子、栗子、洋梨、蘋果、提子、無花果、柑 11月：柑、蘋果、日本梨、洋梨、柿子、提子、士多啤梨、栗子、檸檬 12月：洋梨、日本梨、蘋果、士多啤梨、柑  在夏天飛北海道吃蜜瓜，夕張蜜瓜的當造期由6月上旬至8月初，要吃夕張蜜瓜也不一定要去夕張才可吃到，例如在新千歲機場、札幌的超市、札幌市場外市場等，都可買到夕張蜜瓜。 此外，日本多個縣均有出產香印提子，包括岡山縣、山梨縣、長野縣、香川縣及山形縣等，但只有日本岡山出產的香印、才能被稱為「晴王」，即是最頂級的香印提子

提子是漿果類水果，主要有4色，各有不同的營養秘密，想提高某種營養吸收，下次吃提子，不妨針對性地吃某種顏色。 例如想看來青春一點，想護眼保護視力或提振精神，應該吃哪一種顏色的提子最好？ 提子四季也有生長，可以生產出五花八門的食品，紅白酒、提子乾、果醬及果汁等。據中國醫藥大學北港附設醫院中醫師楊淑媚，提子可滋養肝腎之陰，改善腰腿痠軟無力、風濕性痠痛等症狀。當中以紫色提子的熱量最高，每100克約有80千卡，比青綠色提子多20千卡左右。 吃提子連皮吃營養更豐富，只要清洗乾淨，便不用過分擔心塵垢及農藥殘留問題。提子皮的營養包括白藜蘆醇，它具降血脂、抗血栓、預防動脈硬化等作用。另外單寧，可抗過敏、延緩衰老、增強免疫及預防心腦血管疾病。 提子常見的顏色有青、紅、黑、紫4種顏色，不同顏色的提子有不同的好處，想加強補充或提升想要多吸收的營養，可以嘗試針對性地吃某種顏色的提子。 按圖參考青、紅、黑、紫色的提子，它們各自的功效和營養價值： 最後，建議大家未吃的提子不要先沖洗，把它們放到保鮮袋或用紙袋裝好防止果實的水分蒸發，然後放入雪櫃。在保鮮袋上刺幾個小孔，方便提子可以在袋中保持透氣，避免水氣積聚，使水果腐壞。當然，最好盡快食用，避免影響風味。 資料來源：台灣康健雜誌202期 原文：香港01